یکی از پر استفاده ترین وسایل آشپزخانه، دستگاه آسیاب برقی می باشد. این دستگاه قابلیت خرد کردن مواد جامد به ابعاد کوچک تر را دارد. آسیا‌ب در دو مدل دستی و برقی تولید می شود. از آسیا‌ب می توان برای خرد و آسیاب کردن مواد غذایی سفت و انواع ادویه با سرعت بالا استفاده نمود. از مهم ترین ویژگی های آسیا‌ب می توان به میزان توان و قدرت دستگاه، صدای وسیله، وزن دستگاه آسیا‌ب و میزان مصرف انرژی اشاره نمود. که باید در زمان خرید به آن توجه بیشتری نمود. شرکت های خارجی و ایرانی زیادی در حوزه تولید انواع دستگاه آسیاب برقی فعالیت می کنند. برای مثال می توان به برند های بوش، هاردستون، فلر، همیلتون، پارس خزر و… اشاره کرد.