این مدل سرخ کن در ابعادی نسبتاً جمع‌وجور ساخته شده است و ترموستات قابل تنظیم دارد. توان کارکرد این مدل 1800 وات است و با عملکرد قدرتمند خود در مدتی کوتاه روغن را داغ می‌کند و  ظرفیت آن  2.5 لیتر است.

کابل این دستگاه GLD-840 به طول 1.1 متر است که برای یک دستگاه سرخ‌کن مقدار مناسبی است. این مدل دارای یک نظم‌دهنده کابل در پشت دستگاه  است که به لطف آن می‌توانید کابل را روی سرخ‌کن جمع کنید.

این محصول برند جنرال لوکس دارای پنلی از جنس استیل ضدزنگ است که  با استفاده از آن می‌توانید تنظیمات سرخ‌کن را انجام دهید.  در قسمت بالای این سرخ کن جنرال لوکس مدل GLD-840 دریچه ای برای دیدن محتویات داخل آن تعبیه شده است که به کاربر این امکان را می‌دهد که وضعیت موادغذایی داخل سرخ‌کن را مشاهده کند.

یک نقطه ضعفی که این دستگاه دارد این است که دارای فیلتر غیرقابل تعویض است. وجود فیلتر در داخل این نوع دستگاه سبب می شود تا بوی ناشی از سرخ کردن مواد غذایی از دستگاه خارج نشده و محیط آشپزخانه شما همچنان بدون بو باشد. این فیلترها در مدت زمان محدودی قابل استفاده هستند.